جبال من ثمار المانجا في راس الخيمة

جبال من «الهمبا» على طريق مسافي
حجم الخط |


صورة 1 من 1


يوسف العدان أكوام من المانجا المحلية على طريق مسافي
تاريخ النشر: الإثنين 31 مايو 2010
ياسين سالم

اكتسى سوق منطقة دفتا التابعة لرأس الخيمة والتي تقع على طريق مسافي الفجيرة باللون الأصفر، وذلك بعد حلول موسم “الهمبا” المانجا، والذي يأتي معظمه من مزارع الساحل الشرقي. ويشاهد المار كميات “الهمبا” المانجا الكبيرة وقد وزعت على الدكك الخشبية في واجهة المحلات التجارية، بطريقة عرض مبتكرة تجذب السياح.

ويباع كيلو الهمبا ما بين 8 إلى 12 درهما، ويستورد شجر المانجا من الهند وباكستان، ويتميز بحجمه الكبير. ونجحت زراعته في مناطق دفتا ومسافي ودبا والحلاة، وتوسعت رقعة زراعته خلال السنوات القليلة الماضية وذلك بسبب وجود شتلات كثيرة منه في الأسواق وتوفر اليد العاملة الآسيوية الملمة بزراعة هذا النوع من المانجا.

أما “الهمبا” البلدي والمعروف بصغر حجمه ورائحته الزكية وطعمه اللذيذ المميز فينتظر أن تصل تباشيره الأسواق خلال الأيام القادمة، وهو يحظى بإقبال كبير نظرا لارتباطه بالبيئة الإماراتية. ويعد جزءاً من فاكهة الصيف المحببة لدى المواطنين بجانب الرطب والبطيخ والشمام، حيث لا تخلو السفرة منها.





واللافت أن المانجا يحظى بشعبية واسعة حتى قبل نضوجه، فالأخضر أو “الحدال أو المقير” كما يطلق عليه في مناطق الفجيرة والساحل الشرقي، يحبذ بعض الناس أكله مع الملح أو “الصرابي” وهو عصارة المالح، كما يضاف إلى المرق بعد تقطيعه لأجزاء صغيرة مما يضيف نكهة وطعما مميزين